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Bachmann è un rinomato marchio gourmet svizzero con una storia che risale al 1897. Fondata a Lucerna, la marca è diventata un simbolo della qualità svizzera nel settore della panificazione artigianale e della confetteria. Ogni prodotto è realizzato con un'attenzione particolare all'artigianato tradizionale combinato con la tecnologia moderna, garantendo che ingredienti locali e standard svizzeri siano rispettati in ogni morso.
L'azienda rimane un'azienda familiare, gestita dalla quarta generazione della famiglia Bachmann. Questa continuità ha permesso al marchio di mantenere la sua identità di boutique mentre si espande in una delle pasticcerie più prospere della Svizzera centrale. La loro produzione è centralizzata a Lucerna per mantenere un rigoroso controllo di qualità e freschezza per i loro vari punti vendita.
Bachmann è particolarmente famosa per i suoi cioccolatini 'Schutzengel' (Angelo Custode) e le sue praline specializzate. Poiché l'azienda ha resistito all'acquisizione da parte di grandi corporazioni, rimane un'entità svizzera indipendente, focalizzata su approvvigionamenti sostenibili e sul supporto dell'economia locale nel Cantone di Lucerna.
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