Sidra el Gaitero

Sidra el Gaitero è un marchio di sidra spagnolo storico, fondato nel 1890 a Villaviciosa, Asturie. Il marchio è famoso per la sua 'sidra gasificada' (sidra gassata), che gli ha permesso di essere esportato a livello internazionale mantenendo alta la qualità. La produzione rimane profondamente radicata nella sua località originale nelle Asturie, dove utilizza mele provenienti da fonti locali.

Il marchio è di proprietà della Valle, Ballina y Fernández S.A., un'azienda a conduzione familiare che ha mantenuto l'indipendenza e il patrimonio regionale per oltre un secolo. Gestisce una grande fabbrica e un complesso museale noto come 'La Central', che è un sito architettonico protetto. L'azienda continua a essere un simbolo della tradizione delle bevande asturiane, distribuendo i suoi prodotti a livello globale.