Ijs gelato

Ijs significa semplicemente 'ghiaccio' o 'gelato' in olandese e si riferisce alla categoria generica di dessert congelati a base di latte o acqua. Quando si parla di gelato commerciale di marca trovato nei Paesi Bassi e in Belgio, il mercato è dominato da attori globali. Storicamente, molti marchi locali sono stati fusi in conglomerati più grandi.

Oggi, i marchi di gelato più prominenti disponibili in questa regione, come Magnum, Cornetto e Hertog, sono di proprietà di Unilever. Altri importanti concorrenti includono Nestlé (spesso tramite la joint venture Froneri) e vari marchi privati prodotti da cooperative lattiero-casearie europee. La produzione è distribuita in numerosi stabilimenti specializzati in tutta Europa per garantire l'efficienza della catena di approvvigionamento e la freschezza del prodotto.