Birra Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Helles

Alpirsbacher Klosterbräu è una tradizionale birreria tedesca situata nella città di Alpirsbach, nel cuore della Foresta Nera. Fondata nel 1877 da Johann Gottfried Glauner, la birreria è rimasta un'azienda a conduzione familiare per oltre quattro generazioni. Questo prodotto particolare, il 'Kloster Helles', è una classica lager chiara prodotta secondo la Legge di Purezza tedesca (Reinheitsgebot), utilizzando acqua di sorgente morbida proveniente dal parco naturale regionale della Foresta Nera.

Oggi la proprietà rimane nella famiglia Glauner attraverso l'Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG. A differenza di tanti marchi di birra tedeschi popolari che sono stati acquisiti da conglomerati internazionali, Alpirsbacher è orgogliosa della sua indipendenza e dell'identità regionale. Tutta la produzione è centralizzata nella loro storica sede originale ad Alpirsbach, garantendo il controllo della qualità e l'adesione ai metodi di produzione tradizionali.