Koopmans Custard Vanillesmaak

Koopmans è un marchio storico olandese fondato nel 1846 da Jan Koopmans a Holwerd, Friesland. Nata come un mulino a farina locale, si è evoluta in uno dei nomi più iconici nei Paesi Bassi, sinonimo di cucina casalinga. Il marchio è famoso per la sua farina autolievitante, i mix per pancake e le basi per dessert come questa polvere per crema.

Sebbene il marchio mantenga la sua identità tradizionale olandese, è attualmente di proprietà di Dr. Oetker, una grande multinazionale tedesca. La produzione rimane principalmente concentrata nei Paesi Bassi per servire il mercato locale dove 'vla' e crema sono alimenti base della dieta olandese. La transizione da un'azienda familiare a parte di un conglomerato alimentare globale ha permesso a Koopmans di mantenere la sua posizione di leader di mercato beneficiando al contempo di ampie risorse per ricerca e sviluppo.