Robertson's Lemon Curd

Il Lemon Curd di Robertson è una conserva britannica classica rinomata per la sua consistenza liscia e il suo sapore agrumato e acido. Fondata originariamente da James Robertson nel 1864 a Paisley, in Scozia, la marca è diventata un alimento base delle tavole da colazione britanniche, famosa in particolare per la sua marmellata Golden Shred e per le sue conserve di frutta di alta qualità.

Nel corso dei decenni, la marca ha subito diversi cambiamenti di proprietà, passando dalla gestione familiare di James Robertson & Sons a portafogli aziendali più ampi. Nei tempi moderni, il marchio è rimasto una parte fondamentale del patrimonio culinario britannico, gestito da grandi conglomerati alimentari che mantengono le sue ricette tradizionali e gli standard di produzione nelle strutture basate nel Regno Unito.

Oggi, il marchio è di proprietà del Hain Celestial Group, un'acquisizione multinazionale americana focalizzata su prodotti naturali e biologici. Nonostante la proprietà basata negli Stati Uniti, il Lemon Curd di Robertson continua a essere prodotto e commercializzato principalmente per il mercato britannico, seguendo l'eredità di qualità stabilita oltre 150 anni fa.