Sonnema Berenburg

Sonnema è uno dei marchi di spiriti più famosi dei Paesi Bassi, originario della provincia della Frisia. Fu fondata nel 1860 da Fedde Sonnema a Dokkum, che affinò un'unica miscela di erbe per creare la sua versione di 'Berenburg'. Questo tradizionale amaro alle erbe olandese è profondamente radicato nella cultura frisiana ed è spesso associato alla storia marittima e alle festività locali.

Oggi, il marchio è di proprietà di Herman Jansen Beverages, un'azienda familiare indipendente con sede a Schiedam. La produzione e l'imbottigliamento avvengono nei Paesi Bassi, mantenendo l'originale ricetta segreta delle erbe. Sonnema continua a essere un leader di mercato nella categoria degli amari, particolarmente popolare quando miscelato con cola o gustato liscio sopra ghiaccio.