Coinga Leche Fresca de Menorca

Coinga (Cooperativa Insular Ramadera de Menorca) è una cooperativa lattiero-casearia fondata nel 1966 sull'isola di Menorca, Spagna. Il marchio è profondamente radicato nella tradizione balearica, focalizzandosi sulla produzione locale proveniente dalle fattorie minorchine.

Il latte è prodotto, lavorato e imbottigliato interamente sull'isola di Menorca. Questa specifica Leche Fresca (Latte Fresco) evidenzia la sua origine geografica come parte integrante della sua identità, garantendo elevati standard di freschezza e sostenendo l'economia agricola locale. In quanto cooperativa, rimane di proprietà dei suoi membri agricoltori, mantenendo la sua indipendenza dai grandi conglomerati alimentari globali.