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Änglamark è un marchio privato biologico premium di proprietà di Coop, un importante gruppo cooperativo di vendita al dettaglio in Scandinavia. Il marchio è stato lanciato per la prima volta in Svezia nel 1991 per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di prodotti biologici ecologici e di alta qualità. Da allora, è diventato uno dei marchi biologici più riconosciuti e fidati in Svezia, Danimarca e Norvegia. Como per i prodotti agricoli come le lenticchie, la materia prima è ottenuta da molte fattorie biologiche certificate a livello globale (spesso da paesi come Turchia o Canada) per garantire un approvvigionamento costante durante tutto l'anno per il mercato scandinavo.
Il marchio è fondamentalmente posseduto dai membri della cooperativa di Coop. In Danimarca, è gestito da Coop Danmark A/S, mentre in Svezia rientra sotto Coop Sverige AB. In generale, il marchio rappresenta uno sforzo collaborativo tra le organizzazioni Coop scandinave per fornire una linea di prodotti biologici unificata che aderisca a rigorosi standard ambientali e di salute. A partire dal 2025 e oltre, il marchio rimane un core asset strategico per il gruppo Coop mentre continuano a espandere la loro offerta di prodotti sostenibili.
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