Lidl Grillmeister Ajvar

Questo prodotto è una salsa Ajvar, una crema tradizionale dei Balcani a base di peperoni, venduta sotto un marchio privato Lidl (spesso Grillmeister o Kania). Il prodotto è principalmente composto da peperoni e melanzane grigliate.

Sebbene il marchio sia di proprietà del rivenditore tedesco Lidl, la produzione di Ajvar è tradizionalmente concentrata nell'Europa sudorientale. Basandosi sulle informazioni del distributore sull'etichetta (Mikado distribucija d.o.o. in Croazia) e sulla natura del prodotto, viene prodotto in Macedonia del Nord o in Serbia, paesi rinomati per la produzione autentica di Ajvar. Lidl mantiene un rigoroso sistema di controllo qualità sui propri marchi privati, attingendo da specialisti regionali per garantire profili di sapore tradizionali.