Schrozberger Milchbauern Skyr

Schrozberger Milchbauern Skyr è un prodotto lattiero-caseario di alta qualità, prodotto secondo rigidi standard biodinamici. Il marchio appartiene alla Molkereigenossenschaft Schrozberg eG, una cooperativa di allevatori di latte con sede nella regione dell'Hohenlohe in Germania.

Il prodotto è realizzato localmente a Schrozberg, in Germania, utilizzando latte proveniente da agricoltori certificati Demeter. Questo garantisce che il processo di produzione rispetti i più alti standard ecologici e di benessere animale, come richiesto dall'associazione Demeter. La cooperativa ha mantenuto la propria indipendenza, concentrandosi su metodi di lavorazione tradizionali e sulla distribuzione regionale per offrire ai consumatori opzioni alimentari sane e sostenibili.