Il pane a lievitazione naturale Cereals de The Rustik Bakery

The Rustik Bakery è un marchio premium di pane affettato e in stile artisan lanciato in Spagna. Si posiziona come un pane tradizionale, lavorato lentamente con lievito naturale e tempi di fermentazione lunghi (fino a 14 ore), rivolgendosi a consumatori in cerca di qualità superiore e sapori più autentici rispetto al pane industriale standard.

Il marchio è stato creato da Bimbo Iberia, la divisione spagnolo-portoghese del gigante messicano Grupo Bimbo. Sebbene il concetto celebri le tradizioni della panetteria rustica europea, la sua proprietà corporate è legata a una delle più grandi aziende di panificazione al mondo. Il prodotto è principalmente fabbricato in Spagna per rifornire il mercato iberico di prodotti da forno freschi e di alta qualità.