Moara Vâlcelele Mălai Superior

Moara Vâlcelele è un marchio tradizionale romeno specializzato in prodotti da macinazione, in particolare farina di mais (mălai) e farina. L'eredità del marchio è radicata nel mulino di Vâlcelele, che ha una storia di produzione che risale al 1913, sottolineando le tecniche locali di lavorazione agricola.

Il prodotto è realizzato in Romania, specificamente nella regione di Vâlcelele, nella contea di Călărași. È prodotto dalla compagnia locale Moara Vâlcelele S.R.L., che mantiene la piena proprietà e il controllo operativo sul marchio. Questo rappresenta un'attività locale verticalmente integrata che si concentra sulla lavorazione dei cereali romeni per il mercato domestico, spesso presente nelle principali catene di distribuzione del paese.