Schär Meisterbäckers Vital bread

Schär è il marchio europeo leader per i prodotti senza glutine, originariamente fondato in Alto Adige, Italia. Il pane Meisterbäckers Vital è un pane a fette senza glutine specializzato che contiene lievito madre e calcio. Il marchio è stato fondato nel 1922 da Dr. Anton Schär e successivamente acquisito da Ulrich Ladurner nel 1981, che lo ha trasformato in un potente marchio moderno senza glutine.

Oggi, il marchio è di proprietà di Dr. Schär AG/SPA, una società a conduzione familiare con sede a Burgstall, Italia. Poiché il marchio gestisce molteplici impianti di produzione dedicati senza glutine in tutta Europa (inclusi Italia, Germania e Spagna) e negli Stati Uniti, i luoghi di produzione variano a seconda del mercato regionale specifico e delle capacità degli impianti.