Dr. Oetker Back- & Speisefarbe Rot (Colorante Alimentare Rosso)

Dr. Oetker è un marchio tedesco storico che è diventato un nome familiare a livello globale per i prodotti da forno e per dessert. Questo specifico articolo è un tubetto di colorante alimentare rosso, utilizzato per tingere impasti, glasse e dessert. Il marchio affonda le sue radici nel 1891, quando il Dr. August Oetker sviluppò con successo un lievito in polvere stabile a Bielefeld, in Germania.

Oggi, Dr. Oetker è un attore internazionale di primo piano nell'industria alimentare. Sebbene l'azienda mantenga significativi impianti di produzione in Germania, dove viene prodotto la maggior parte della sua gamma principale di prodotti da forno, opera anche in siti di produzione in Europa e Nord America per soddisfare la domanda regionale. Il marchio rimane di proprietà del Gruppo Oetker, un conglomerato familiare di più generazioni che si è espanso ben oltre il settore alimentare, abbracciando birra, vino e logistica.