Dovgan Birkensaft (Succo di Betulla)

Dovgan Birkensaft è una bevanda tradizionale a base di succo di betulla, popolare nella cucina dell'Europa orientale. Il marchio Dovgan è stato fondato in Germania da Vladimir Dovgan alla fine degli anni '90 ed è da allora diventato uno dei marchi più prominenti per specialità alimentari dell'Europa orientale e slava in Europa occidentale.

Sebbene il marchio abbia sede ad Amburgo, in Germania, sotto Dovgan GmbH, il succo di betulla viene principalmente raccolto e imbottigliato in Ucraina o in Bielorussia, dove le foreste di betulle sono abbondanti e le tradizioni di raccolta sono profondamente radicate. Dovgan funge da ponte, portando prodotti regionali autentici sul mercato internazionale sotto un'unica identità di marca di alta qualità. Attualmente, Dovgan GmbH è il proprietario e operatore finale del marchio, specializzandosi nella distribuzione di alimenti etnici attraverso il panorama dei supermercati europei.