Altromercato Cous Cous di grano integrale

Il Cous Cous integrale Altromercato è un prodotto alimentare del commercio equo e solidale ottenuto tramite cooperazione sociale. Il grano viene lavorato artigianalmente dalle donne delle Cooperative di PARC (Palestinian Agricultural Relief Committees), un'organizzazione no-profit che opera per lo sviluppo agricolo rurale in tutta la Palestina.

Privilegiando l'approvvigionamento etico, Altromercato garantisce che il processo di produzione sostenga le comunità locali in Palestina. Il prodotto viene successivamente importato e confezionato in Italia da Stella Foods S.r.l. per conto di Altromercato, mantenendo una filiera trasparente dal campo allo scaffale. Il marchio è la principale organizzazione di commercio equo e solidale in Italia, strutturata come consorzio di impresa sociale.