Berida Schlemmerfilet Knusprig Kross

Berida è un noto marchio privato venduto principalmente attraverso la catena di supermercati tedesca Penny, parte del gruppo REWE. Il prodotto mostrato, Schlemmerfilet Knusprig Kross, è un piatto di pesce surgelato a base di Pollock dell'Alaska con una crosta croccante.

Il marchio è stato creato per fornire pesce di alta qualità, proveniente da fonti sostenibili, al mercato tedesco. La maggior parte dei prodotti Berida porta il marchio MSC (Marine Stewardship Council), che indica che soddisfano gli standard internazionali per la pesca sostenibile. Sebbene i componenti di pesce crudo come il Pollock dell'Alaska siano spesso raccolti nel Nord Pacifico, la lavorazione finale e l'imballaggio vengono solitamente effettuati in Germania o nei paesi europei vicini per servire la rete di vendita al dettaglio locale.

In quanto marchio privato, Berida è di proprietà e gestito dal gruppo REWE, una delle principali cooperative di vendita al dettaglio e turismo in Europa. Questa proprietà garantisce che il marchio benefica di una robusta infrastruttura logistico e di controllo qualità con sede a Colonia, in Germania.