Saizar Sidra Natural

Saizar è una tradizionale sidra naturale basca (sidra natural) prodotta dalla birreria Saizar. Il marchio ha radici profonde nel Paese Basco, e in particolare a Usurbil, Gipuzkoa. A differenza delle sidre industriali, Saizar si concentra sullo stile tradizionale 'sagardotegia', che prevede la fermentazione del mosto di mele locali senza aggiunta di zuccheri o carbonizzazione.

Il prodotto è fabbricato e imbottigliato in Spagna, specificamente presso le strutture della famiglia Saizar a Usurbil. Il marchio rimane di proprietà e gestito dalla famiglia, mantenendo un patrimonio che si estende per diversi decenni. Saizar è uno dei produttori di sidra premium più riconosciuti nel nord della Spagna, spesso servita nelle tradizionali case di sidra insieme alla gastronomia basca.