Zuppa di piselli Habitant

Habitant è un marchio canadese per eccellenza, profondamente radicato nella tradizione culinaria franco-canadese della zuppa di piselli. Il marchio è stato fondato nel 1918 dalla famiglia Morin a Montreal, Quebec. È diventato un alimento di base in tutta il Canada, noto per la sua consistenza densa e robusta e per la ricetta autentica in stile 'habitant'. Negli ultimi decenni del XX secolo, il marchio ha subito diversi cambiamenti di proprietà a causa della consolidazione dell'industria alimentare.

Oggi, Habitant è di proprietà della Campbell Soup Company, che ha acquisito il marchio attraverso l'acquisto della casa madre che lo deteneva in precedenza. Sebbene la Campbell Soup Company abbia sede negli Stati Uniti, i prodotti Habitant venduti nel mercato canadese sono principalmente prodotti in Canada per mantenere il patrimonio locale e il profilo di sapore del marchio. Il marchio rimane un leader dominante nella categoria delle zuppe in scatola in Canada, in particolare in Quebec.