Pizzium Pizza Napoletana

Pizzium è una rinomata catena di ristoranti italiana specializzata in autentica pizza in stile napoletano. Fondata a Milano nel 2017, il marchio si è rapidamente espanso in tutta Italia concentrandosi su ingredienti locali di alta qualità e tecniche di cottura tradizionali. Ogni prodotto e voce del menu riflette la diversità gastronomica regionale dell'Italia.

Il successo del marchio ha portato a un'importante investimento da parte di Equinox, una società di private equity, che ha acquisito una quota significativa per sostenere la sua espansione su scala nazionale. Nonostante la crescita aziendale e il sostegno istituzionale, il processo di produzione rimane radicato in Italia, utilizzando farina, pomodori e prodotti caseari italiani per mantenere lo standard del 'Made in Italy'. Oggi, Pizzium si presenta come una delle principali interpretazioni moderne della tradizionale pizzeria, combinando qualità artigianale con un'efficiente scalabilità aziendale.