Bamba Snack di Mais con Arachidi

Bamba è uno degli snack più iconici e amati di Israele, rappresentando una parte significativa del mercato domestico degli snack. Introdotto originariamente nel 1964 con un sapore di formaggio, è stato ridefinito nel 1966 con la sua caratteristica copertura di burro di arachidi, che ha fatto schizzare la sua popolarità. Lo snack è fatto di polenta di mais soffiato, cotta ad aria e poi ricoperta di burro di arachidi liquido, arricchito con vitamine e ferro.

Il prodotto è prodotto da Osem, uno dei maggiori produttori alimentari in Israele. Osem opera diversi impianti di produzione, incluso un impianto specializzato per Bamba a Kiryat Gat, inaugurato per soddisfare sia la domanda interna che l'interesse internazionale crescente per il prodotto, particolarmente dopo che studi medici hanno suggerito che il suo consumo precoce potrebbe aiutare a prevenire le allergie alle arachidi.

Mentre Bamba è un pilastro culturale israeliano, il marchio è sotto la proprietà ultima della multinazionale svizzera Nestlé. Nestlé ha iniziato a investire in Osem negli anni '90 e ha gradualmente aumentato la propria partecipazione fino a ottenere la piena proprietà nel 2016. Oggi, Osem-Nestlé opera come una sussidiaria, mantenendo l'eredità del marchio Bamba mentre sfrutta la rete di distribuzione globale di Nestlé per portare lo snack ai rivenditori internazionali.