Fave Chtaura (Ricetta armena)

Chtaura è un marchio prominente specializzato in prodotti alimentari del Medio Oriente e del Mediterraneo, in particolare legumi in scatola e piatti tradizionali pronti da mangiare. Questo prodotto, che presenta una ricetta armena di fave, è prodotto e confezionato in Libano, un paese con una ricca storia nella coltivazione e preparazione di legumi per l'esportazione.

Il marchio appartiene a Conserves Modernes Chtaura, un'azienda a conduzione familiare fondata a metà del XX secolo. Nel corso dei decenni, è cresciuta da un produttore libanese locale a un esportatore globale, raggiungendo mercati in Europa, nelle regioni nordiche e in Nord America. Il prodotto rimane profondamente radicato nel patrimonio agricolo libanese, mantenendo la sua base produttiva nella regione della Valle della Beqaa, storicamente significativa per la lavorazione alimentare in Libano.