Koningsvogel Sambal Badjak

Koningsvogel è un rinomato marchio olandese con profonde radici indonesiane, specializzato in sambal e salse autentiche. Il marchio è stato fondato nel 1969 dalla famiglia Tjin, che ha portato ricette tradizionali dall'Indonesia nei Paesi Bassi durante la migrazione post-coloniale. Il suo logo, che raffigura un uccello (l' 'Uccello del Re'), è diventato un simbolo di cucina indo-olandese autentica e di alta qualità.

Il Sambal Badjak è specificamente prodotto nei Paesi Bassi, principalmente presso il loro impianto di produzione a Delft. Nonostante la sua portata globale, Koningsvogel rimane un'azienda a conduzione familiare sotto la gestione della famiglia Tjin, mantenendo il suo patrimonio come un alimento base nelle case olandesi e nella più ampia comunità indo-europea. L'azienda si concentra sulla preservazione dei sapori autentici utilizzando standard di produzione moderni.