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Bertolli è un marchio con una ricca eredità che risale al 1865 a Lucca, in Italia, dove Francesco Bertolli e sua moglie Caterina aprirono un piccolo negozio che vendeva prodotti locali e olio d'oliva. Nel corso di oltre un secolo, è passato da un'azienda familiare italiana a un nome riconosciuto a livello globale.
Oggi, la proprietà del marchio Bertolli è suddivisa tra diverse aziende a seconda del tipo di prodotto. Mentre Deoleo gestisce il settore dell'olio d'oliva, la divisione di spalmabili, margarine e grassi culinari (mostrata nell'immagine) è di proprietà di Upfield. Upfield è stata fondata dopo che KKR ha acquisito il business delle spalmabili da Unilever. La produzione di questi spalmabili avviene in diverse strutture professionali in tutta Europa per servire i vari mercati regionali, garantendo che le loro ricette senza olio di palma rimangano accessibili ai consumatori in cerca di opzioni dietetiche in stile mediterraneo.
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