AlterNativa Panela Zucchero di Canna Intero

AlterNativa è un marchio dedicato a prodotti del commercio equo e biologici, concentrandosi su ingredienti di alta qualità provenienti direttamente da cooperative agricole su piccola scala. La loro Panela è uno zucchero di canna intero tradizionale e non raffinato che conserva le sue vitamine e minerali naturali, a differenza degli zuccheri bianchi lavorati.

Il prodotto è tipicamente prodotto e confezionato in Ecuador, specificamente attraverso partnership con le comunità agricole locali in regioni come Pacto. Questi produttori utilizzano pratiche agricole sostenibili per raccogliere la canna da zucchero, che viene poi evaporata per creare i caratteristici granuli dorati.

Posseduto dall'organizzazione spagnola AlterNativa 3, il marchio opera come modello cooperativo con sede a Terrassa, Spagna. Sono membri pionieristici del movimento del commercio equo, garantendo che i benefici economici della produzione rimangano agli agricoltori, promuovendo al contempo la gestione ecologica e alternative di dolcificanti salutari per i mercati europei e internazionali.