Hollandse Geitencase cheese

L'immagine mostra un pacchetto di 'Hollandse Geitencase' (Formaggio di Capra Olandese), un prodotto protetto dallo status PGI (Indicazione Geografica Protetta) dell'Unione Europea, indicato dal sigillo 'Geschützte Geografische Angabe' visibile nell'immagine. Per portare questo marchio, il formaggio deve essere prodotto nei Paesi Bassi utilizzando latte da capre olandesi e metodi tradizionali olandesi.

Anche se il marchio specifico del rivenditore non è completamente visibile, Hollandse Geitencase si riferisce a una varietà specifica di formaggio gestita dalla Stichting Geitenzuivel (Fondazione Latte di Capra) nei Paesi Bassi. È comunemente venduto come prodotto a marchio privato nei supermercati tedeschi e olandesi come Lidl (sotto il marchio Milbona) o Aldi. Poiché il logo esatto del rivenditore è ritagliato, ma la bandiera olandese e il sigillo PGI sono prominenti, l'origine del prodotto è saldamente radicata nelle tradizioni lattiero-casearie olandesi.