La Costeña alimenti in scatola

La Costeña è un marchio alimentare messicano di punta con una storia che risale al 1923, fondato da Vicente López Resines. Iniziò come un piccolo negozio di alimentari chiamato 'La Costeña' a Tlatelolco, nella Città del Messico, dove il fondatore cominciò a conservare peperoni serrano e pomodori in aceto per prolungarne la durata. Oggi, il marchio è diventato un nome familiare globale, riconosciuto per i suoi prodotti agricoli in vetro e in scatola.

L'azienda gestisce diversi impianti di produzione all'avanguardia in tutto il Messico (inclusi Ecatepec e Sinaloa) ed ha ampliato la sua presenza produttiva a strutture internazionali negli Stati Uniti e in Cile per soddisfare la domanda globale. La Costeña rimane un'impresa di famiglia, mantenendo la sua indipendenza dai grandi conglomerati globali, il che le ha permesso di preservare le sue radici culinarie messicane tradizionali mentre adotta moderne tecnologie di conservazione.