Yackandandah Lemon Curd

Storia e Origine del Marchio

Le conserve Yackandandah sono profondamente radicate nel patrimonio australiano. Prendono il nome dalla storica città di Yackandandah nel Victoria, il marchio è stato fondato da Pete e Maree Scales. È iniziato come un'operazione su piccola scala focalizzata su ricette tradizionali e ingredienti locali di alta qualità, diventando infine un pilastro sugli scaffali dei supermercati australiani, in particolare all'interno della rete Coles.

Produzione e Approvvigionamento

Il prodotto è realizzato in Australia, mantenendo il suo impegno per la produzione locale. Il marchio si vanta di utilizzare ricette 'in stile country naturale', che comportano l'approvvigionamento di frutta di alta qualità per produrre curd e marmellate spessi e ricchi, con l'obiettivo di replicare una sensazione di cibo fatto in casa.

Proprietà e Distribuzione

Yackandandah è un marchio di proprietà australiana. È un marchio proprietario sotto Scales Food Pty Ltd, un'azienda a conduzione familiare. A differenza di molti marchi storici che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, Yackandandah rimane sotto proprietà privata locale, concentrandosi sulla sua nicchia di conserve tradizionali premium e dessert.