Champagne Michel Gonet Fravaux "Le Varlan"

Michel Gonet è una prestigiosa cantina di Champagne a conduzione familiare con sede a Epernay, Francia. Questa specifica bottiglia, Fravaux "Le Varlan" Blanc de Noirs, è prodotta da uve Pinot Noir coltivate nella regione della Côte des Bar.

La famiglia Gonet ha una lunga storia vitivinicola che risale al 1802. Si concentrano su una vinificazione guidata dal terroir, utilizzando pratiche sostenibili nelle loro varie tenute in Champagne e Bordeaux. Tutti gli aspetti della produzione, dalla vendemmia all'imbottigliamento, avvengono all'interno della regione Champagne designata in Francia.

La proprietà rimane rigorosamente all'interno della famiglia, attualmente guidata da Sophie Gonet. A differenza di molte grandi case di Champagne che appartengono a conglomerati globali, Michel Gonet mantiene il suo status indipendente come produttore e commercianti a conduzione familiare (Récoltant-Manipulant).