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La Brooklyn Brewery's Defender IPA è una prominente Golden IPA originariamente nata dal movimento delle birre artigianali a New York City. Il marchio è stato fondato nel 1988 da Steve Hindy e Tom Potter a Brooklyn, New York, ed è diventato un'icona globale della birra artigianale americana. Mentre il cuore delle sue operazioni rimane negli Stati Uniti, la sua crescente presenza globale ha portato a accordi produttivi in vari mercati internazionali per garantire freschezza e ridurre le impronte di carbonio.
La proprietà del marchio riflette la consolidazione dell'industria globale della birra. Mentre i fondatori e la direzione mantengono un certo grado di indipendenza, la Kirin Holdings Company del Giappone ha acquisito una significativa quota di minoranza (circa il 24,5%) nel 2016. Inoltre, Brooklyn Brewery mantiene una profonda partnership strategica con il gruppo Carlsberg, che gestisce la distribuzione e, in diversi mercati europei e asiatici, la produzione locale dei loro birre. Questa struttura complessa consente al marchio di mantenere la propria identità artigianale sfruttando le capacità logistiche e produttive di alcuni dei più grandi conglomerati di bevande del mondo.
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