Royal Family Red Bean Mochi

Il Royal Family Red Bean Mochi è una popolare confezione prodotta da Royal Family Food Co., Ltd. Anche se è commercializzato come 'Mochi in stile giapponese' (日式糯米糍), il marchio ha origine a Taiwan. Il prodotto consiste in morbide e gomose torte di riso glutinoso ripiene di dolce pasta di fagioli rossi.

L'azienda è stata fondata a Nantou, Taiwan, alla fine degli anni '80 e da allora è cresciuta fino a diventare uno dei più grandi produttori di mochi al mondo. Sfruttano tecniche tradizionali giapponesi combinate con la produzione automatizzata taiwanese. Il marchio rimane sotto la proprietà dell'azienda familiare fondatrice, Royal Family Food, che gestisce il Taiwan Mochi Museum e esporta in oltre 40 paesi.