Almondy Daim Cake

La torta Almondy Daim è un popolare dessert congelato senza glutine che proviene dalla Svezia. Questa torta caratteristica combina la base di mandorle svedesi di Almondy con i famosi pezzi croccanti di caramello al burro di mandorle della barretta di cioccolato Daim. La panetteria Almondy si trova a Torslanda, Göteborg, dove producono milioni di torte all'anno per la distribuzione in tutto il mondo.

Sebbene il marchio Daim sia stato originariamente creato dalla compagnia dolciaria svedese Marabou nel 1953 e sia ora di proprietà del conglomerato americano Mondelez International, la torta è prodotta da Almondy AB. Almondy è stata originariamente fondata come 'Mandelbagarn' nel 1982. Negli ultimi anni, la proprietà di Almondy è passata al conglomerato danese Orkla ASA, che ha acquisito l'azienda per rafforzare la sua posizione nel mercato dei dessert congelati nordici. Questa partnership tra Almondy (di proprietà di Orkla) e Daim (di proprietà di Mondelez) è un classico esempio di licensing di marca nell'industria alimentare.