Patak's Simmer Sauce

Patak's è un marchio di fama mondiale specializzato in prodotti per la cucina indiana autentica, inclusi salse per cottura, paste e sottaceti. Il marchio è stato fondato alla fine degli anni '50 da Laxmishanker Pathak e dalla sua famiglia dopo essere arrivati nel Regno Unito dal Kenya. Iniziarono vendendo dolci e snack indiani fatti in casa dalla loro cucina a Londra, evolvendosi rapidamente in un enorme impero di spezie e salse che ha contribuito a far conoscere i sapori indiani in tutto il Regno Unito e a livello internazionale.

Oggi, Patak's è un marchio chiave all'interno del portafoglio di Associated British Foods (ABF). Pur rimanendo profondamente radicato nella sua eredità britannica e nelle ricette indiane tradizionali, fa ora parte di un conglomerato globale che gestisce interessi alimentari e al dettaglio in tutto il mondo. La produzione dei prodotti venduti nei supermercati in regioni come l'Australasia e l'Europa avviene tipicamente nel Regno Unito, specificamente presso i loro impianti di produzione su larga scala a Leigh, Lancashire.