Harry 1688 Steinofenbrot

Harry 1688 è un prodotto di punta della panetteria Harry-Brot GmbH, una storica azienda di panificazione tedesca. Il marchio affonda le radici nel 1688 ad Altona, Amburgo, dove Johan Hinrich Harry aprì per la prima volta una piccola panetteria. Nel corso dei secoli, l'azienda è cresciuta diventando un leader industriale nella panificazione, mantenendo al contempo ricette tradizionali come lo 'Steinofenbrot' (pane cotto in forno a pietra) preparato con lievito naturale.

Oggi, Harry-Brot è uno dei produttori di pane più di successo della Germania, con diversi impianti di produzione su larga scala in tutto il paese per garantire consegne fresche quotidiane. L'azienda è ancora di proprietà familiare, gestita dai discendenti della famiglia fondatrice e dalla famiglia Bloch, mantenendo il suo status di marchio germanico per eccellenza senza essere assorbita da conglomerati alimentari internazionali.