LÜTZ Rote Rüben Kimchi

LÜTZ è un marchio austriaco dedicato alla produzione di alimenti fermentati artigianali e biologici. Il Kimchi di Rote Rüben (Barbabietola) fa parte della loro missione di creare prodotti sani, ricchi di probiotici, sostenendo al contempo l'agricoltura regionale.

Il marchio è stato fondato in Austria con un focus su 'Bio bis zur Wurzel' (biologico fino alla radice), garantendo che tutti gli ingredienti siano approvvigionati in modo sostenibile e lavorati utilizzando metodi di fermentazione tradizionali. La produzione avviene in Austria, specificamente presso i loro impianti progettati per mantenere elevati standard biologici. L'azienda rimane un'entità indipendente, a conduzione familiare, che dà priorità alla distribuzione locale e alle partnership di vendita al dettaglio biologico nella regione DACH.