Growers Garden Chips di Cavolfiore Smoky Chorizo

Growers Garden è un marchio pionieristico con sede nel Regno Unito che si specializza nella creazione di snack vegetali sani, dal campo al pacchetto. Il marchio è stato fondato a Fife, in Scozia, da un collettivo di agricoltori di prodotti freschi che desideravano ridurre gli sprechi alimentari. Le loro celebri chips di cavolfiore sono realizzate utilizzando cavolfiori ‘imperfetti’—verdure perfettamente commestibili che vengono spesso rifiutate dai supermercati a causa delle loro dimensioni o forma.

La produzione avviene principalmente in Scozia, dove i raccolti degli agricoltori stessi vengono trasformati in chips. Questo approccio sostenibile all'agricoltura e alla produzione aiuta a supportare l'agricoltura locale, offrendo nel contempo un'alternativa di snack a basso contenuto calorico e adatta ai vegani. Il marchio è di proprietà indipendente degli agricoltori che lo hanno fondato, operando sotto il nome di Growers Garden Ltd.