Saltå Kvarn Ekologiskt Havrekli

Saltå Kvarn è un noto marchio alimentare svedese fondato nel 1964 a Järna, inizialmente incentrato su operazioni molitorie biologiche basate sui principi dell'agricoltura biodinamica. Il marchio è un pioniere nel movimento alimentare biologico in Svezia, concentrandosi su cereali di alta qualità, minimamente lavorati e su un'agricoltura sostenibile. Questo prodotto specifico, Havrekli (crusca d'avena), è prodotto da avena biologica svedese.

Storicamente, l'azienda era strettamente legata al movimento antroposofico di Järna. Tuttavia, negli ultimi decenni, la proprietà è cambiata. Dal 2022, Saltå Kvarn è di proprietà totale di Axel Johnson AB tramite il suo braccio di capitale di rischio e investimento, dopo anni di proprietà minoritaria. Questa transizione ha integrato il tradizionale mugnaio biologico in uno dei più grandi gruppi aziendali a conduzione familiare della regione nordica, garantendo una distribuzione capillare in Scandinavia mantenendo al contempo il suo impegno per standard biologici come KRAV.