Letti A2 yogurt naturale

Letti A2 è un marchio lattiero-caseario premium brasiliano specializzato in prodotti realizzati con latte di mucche A2A2, che producono latte contenente solo il tipo A2 di proteina beta-caseina, spesso più facile da digerire per le persone sensibili. Il marchio fa parte dell'operazione agricola della famiglia Letti situata a Descalvado, nello stato di São Paulo.

A differenza dei grandi conglomerati lattiero-caseari industriali, Letti mantiene un modello 'dal produttore al consumatore', dove l'intero processo produttivo — dalla gestione delle mandrie di Nelore e Holstein all'imbottigliamento — avviene direttamente presso la Fazenda Agrindus. Questo assicura un alto grado di freschezza e tracciabilità per i loro prodotti, che includono latte fresco, yogurt e formaggi commercializzati principalmente nel mercato domestico brasiliano.