Rügenwälder Mühle prodotti a base di carne e alternative vegetali

Rügenwälder Mühle è un famoso marchio alimentare tedesco che ha avuto origine nella città di Rügenwalde (oggi Darłowo, Polonia) nel 1834. Il marchio è diventato iconico per la sua 'Pommersche Teewurst' e ha spostato le sue operazioni a Bad Zwischenahn, in Bassa Sassonia, dopo la Seconda Guerra Mondiale. Negli ultimi anni, ha guadagnato riconoscimento internazionale per aver pivotato con successo verso alternative vegetali e vegane alla carne, che ora rappresentano una parte significativa delle sue vendite.

Storicamente un'impresa a conduzione familiare guidata dalla famiglia Müller per generazioni, l'azienda ha raggiunto un nuovo traguardo a metà del 2024 quando la Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG ha acquisito una quota di maggioranza. Questa acquisizione integra Rügenwälder Mühle in un portafoglio alimentare più ampio accanto a marchi come funny-frisch e Chio, garantendo stabilità finanziaria e canali di distribuzione più ampi per la sua espansione verso tecnologie alimentari più sostenibili. La produzione rimane concentrata in Germania, mantenendo il suo patrimonio di qualità locale e artigianato.