Hilltop Clear Honey

Hilltop Honey è iniziato come una piccola impresa nel 2011, quando il fondatore Scott Davies iniziò a occuparsi di apicoltura nel giardino dei genitori a Newtown, Galles. Quello che è iniziato come un'operazione locale è rapidamente cresciuto in un marchio importante che fornisce rivenditori in tutto il Regno Unito.

Sebbene il marchio sia radicato nel patrimonio gallese e mantenga un impianto di produzione a Newtown, Galles, il prodotto miele chiaro consiste tipicamente in una miscela di mieli provenienti da diversi paesi (spesso sia dell'UE che non dell'UE) per garantire un gusto e una fornitura coerenti durante tutto l'anno.

Nel 2024, Hilltop Honey è stata acquisita dalla società di investimenti Perwyn, che è diventata il principale azionista. Nonostante questo cambiamento nella proprietà aziendale, il marchio continua a operare dalla sua sede a Powys, Galles, concentrandosi sull'approvvigionamento sostenibile e sull'espansione della sua presenza nel mercato dei dolcificanti naturali.