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Birell è il marchio leader di birra analcolica nella Repubblica Ceca e in Slovacchia. È stato introdotto per la prima volta sul mercato all'inizio degli anni '90 in risposta alla crescente domanda di un’alternativa analcolica di alta qualità che mantenesse il gusto autentico e le tradizioni della birra pilsner ceca. La variante 'Polotmavý Citrón' combina specificamente le caratteristiche di una birra analcolica semioscura con succhi di limone naturali per creare una bevanda rinfrescante.
La produzione è principalmente concentrata nella Birreria Radegast situata a Nošovice, Repubblica Ceca. Questa struttura è rinomata per il suo lievito di birra specifico e i processi di fermentazione che permettono a Birell di ottenere il suo caratteristico sapore di birra senza produrre alcol. Nel corso degli anni, il marchio ha significativamente ampliato il proprio portafoglio, introducendo varie infusioni di frutta e miscele botaniche per soddisfare i consumatori attenti alla salute che evitano alcol e additivi artificiali.
Per quanto riguarda la proprietà, Birell è un marchio fondamentale di Plzeňský Prazdroj, il più grande gruppo birrario dell'Europa Centrale. Dopo una serie di acquisizioni internazionali, Plzeňský Prazdroj è stato acquisito nel 2017 dal gruppo multinazionale giapponese Asahi Group Holdings, Ltd. Asahi continua a gestire il marchio attraverso la sua divisione europea, concentrandosi su qualità premium e innovazione nel segmento analcolico.
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