Soul Papa & Co Fiocchi di Peperoncino Coreano (Gochugaru)

Soul Papa & Co è un marchio alimentare con sede in Australia specializzato in autentici ingredienti e prodotti base asiatici. I loro Fiocchi di Peperoncino Coreano (Gochugaru) sono un prodotto chiave della loro offerta, tipicamente utilizzato per preparare kimchi tradizionale e aggiungere piccantezza a vari piatti coreani. Anche se il marchio è sviluppato e gestito in Australia, la produzione principale dei loro prodotti speziati avviene in Cina, dove viene effettuata una lavorazione specializzata dei peperoncini rossi per soddisfare le esigenze di approvvigionamento ad alto volume.

Il marchio è di proprietà della compagnia australiana Ausfine International. Con sede a Melbourne, Ausfine è un fornitore prominente di prodotti lattiero-caseari e ingredienti alimentari che distribuisce prodotti sia a livello nazionale che internazionale. Soul Papa & Co funge da marchio per i consumatori, ponendo l'accento sul colmare il divario tra ingredienti di livello professionale e cucina domestica. Il produttore mantiene rigidi controlli di qualità sui processi di raccolta e asciugatura in Cina prima di distribuire i prodotti confezionati finali attraverso i principali supermercati australiani.