Cascade Premium Light Lager

Cascade Premium Light è un pilastro della storia della birra australiana, originario della Cascade Brewery a Hobart, Tasmania. Fondata nel 1824 da Peter Degraves, Cascade è la birreria operativa più antica in Australia. Il marchio è profondamente legato al suo patrimonio tasmaniano, utilizzando acqua e ingredienti locali per mantenere il suo profilo di gusto distintivo. Dalla metà del XIX secolo, è passata da un'iniziativa coloniale locale a uno dei marchi di birra premium più riconosciuti del paese.

Sebbene il marchio mantenga le sue radici storiche e fisiche in Tasmania, la sua proprietà è evoluta significativamente attraverso acquisizioni corporate globali. Per molti anni, è stata un elemento centrale del Gruppo Foster e successivamente di Carlton & United Breweries (CUB). Oggi, Cascade fa parte di uno dei portafogli di bevande più grandi del mondo. La produzione continua a essere principalmente focalizzata in Australia per servire il mercato domestico, operando sotto l'ombrello di un conglomerato multinazionale giapponese, assicurando che la sua presenza rimanga dominante nel settore dell'ospitalità australiana.