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Perfect Italiano è un marchio di formaggio di spicco con una ricca storia che risale al 1930, quando fu fondato da un immigrato italiano di nome Natale Italiano in Australia. Originariamente creato per portare formaggi autentici in stile italiano sul mercato australiano, il marchio è diventato da allora un alimento essenziale per formaggi specifici da cucina come mozzarella, parmigiano e ricotta.
Mentre il marchio celebra la sua eredità italiana, i prodotti sono principalmente prodotti in Australia e Nuova Zelanda utilizzando latticini locali. Attualmente, il marchio è di proprietà di Fonterra Co-operative Group Limited, un'azienda globale di nutrizione lattiera con sede in Nuova Zelanda. Fonterra ha acquisito il marchio attraverso l'acquisizione e la gestione di vari portafogli lattiero-caseari nella regione dell'Oceania, mantenendo la reputazione del marchio per qualità e competenza nei prodotti lattiero-caseari in stile italiano.
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