Siggi's Yogurt

Siggi's Dairy, conosciuto per il suo skyr islandese, è stato fondato nel 2004 da Siggi Hilmarsson a New York. Il marchio è nato dal desiderio di ricreare lo yogurt denso, ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di zucchero, tipico della sua Islanda nativa, che Hilmarsson trovava assente nei supermercati americani. Questo impegno per 'ingredienti semplici, non molti zuccheri' è diventato la pietra miliare dell'identità del marchio.

All'inizio del 2018, Siggi's è stata acquisita dal conglomerato lattiero-caseario francese Lactalis Group. Questa acquisizione ha permesso al marchio di espandere significativamente la propria distribuzione mantenendo un focus sulle ricette tradizionali islandesi. Oggi, il prodotto è principalmente fabbricato negli Stati Uniti per servire il mercato nordamericano, sebbene Lactalis utilizzi la sua rete di approvvigionamento globale per la distribuzione in altri territori.

A partire dal 2024 e oltre, Siggi's rimane una risorsa chiave nel portafoglio Lactalis, rappresentando il segmento premium attento alla salute. Il marchio continua a operare con la sua etica originale, enfatizzando etichette pulite e densità nutrizionale sotto la proprietà di una delle più grandi aziende lattiero-casearie del mondo.