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La Salsa di Soja Haitian (Haday) è uno dei condimenti più iconici e riconosciuti a livello globale nel mercato culinario, con radici che risalgono a più di 300 anni fa durante la Dinastia Qing. Inizialmente stabilita come una serie di laboratori di salse a Foshan, Cina, è evoluta in una potenza dell'industria alimentare.
Attualmente, il marchio è posseduto e gestito dalla Foshan Haitian Flavoring and Food Co., Ltd., che ha sede a Foshan, nella provincia di Guangdong. Il prodotto è principalmente fabbricato in strutture ad alta tecnologia in tutta la Cina, garantendo coerenza nel gusto attraverso processi di fermentazione tradizionali combinati con tecnologia moderna. Haitian è un attore dominante nel mercato dei condimenti cinese ed è esportato a livello globale per soddisfare la domanda di ingredienti asiatici autentici.
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