Tat Stark Sås hot sauce

Tat Stark Sås (Salsa di Peperoncino) è una popolare salsa piccante turca prodotta da Tat Gıda, una delle principali aziende alimentari della Turchia. Fondata nel 1967 da Vehbi Koç sotto il conglomerato Koç Holding a Bursa, il marchio ha costruito una reputazione globale per i prodotti a base di pomodoro, ketchup e salse.

All'inizio del 2024, si è verificato un significativo cambiamento di proprietà quando Koç Holding ha venduto la sua partecipazione di maggioranza in Tat Gıda a Memişoğlu Tarım Ürünleri, una grande azienda agricola turca nota per il marchio 'Tat Bakliyat'. A partire dal 2026, Tat Gıda opera sotto l'ombrello di Memişoğlu Tarım, continuando a sfruttare i suoi stabilimenti di produzione su larga scala a Bursa (Mustafakemalpaşa e Karacabey) e Izmir (Torbalı). La salsa è principalmente prodotta in Turchia ed esportata in numerosi mercati internazionali, inclusa la Svezia, dove è etichettata con marchi svedesi come 'Stark Sås'.