Gilde Ratskeller Premium-Pils

Gilde Ratskeller è una birra Pilsner tradizionale tedesca prodotta da una delle aziende più antiche della città di Hannover. Il marchio ha una storia che risale al 1546 ed è riconosciuto per la sua adesione alla Legge sulla Purezza tedesca (Reinheitsgebot), utilizzando solo acqua, malto d'orzo e luppolo.

Sebbene il birrificio abbia subito diversi cambiamenti di proprietà nell'era moderna, inclusi periodi sotto Interbrew e InBev, è stato acquisito dalla TCB Beteiligungsgesellschaft nel 2016. Oggi, la birra continua a essere prodotta a Hannover, mantenendo il suo patrimonio locale e l'artigianato sotto proprietà privata.