Hacker-Pschorr Birra

Hacker-Pschorr è una storica birreria profondamente radicata nella tradizione bavarese di Monaco di Baviera. Fondata nel 1417, ha resistito a secoli di cambiamenti, inclusa la fusione delle birrerie Hacker e Pschorr nel 1972. Viene prodotta esclusivamente a Monaco, Germania, secondo il Reinheitsgebot (Legge sulla Purezza Bavarese) del 1516, che stabilisce che la birra deve essere prodotta solo con acqua, malto, luppolo e lievito.

La proprietà moderna del marchio è detenuta dal Gruppo Birrario Paulaner. Questo gruppo è una joint venture tra il Gruppo Aziendale Schörghuber e il colosso olandese della birra Heineken N.V. Il marchio rimane una delle sei birrerie esclusive autorizzate a servire birra all'Oktoberfest di Monaco, preservando il suo status come pilastro del patrimonio culturale tedesco.

Oggi, il marchio è esportato a livello globale, ma mantiene la sua produzione esclusivamente all'interno della città di Monaco per garantire autenticità e continuità storica. La struttura di proprietà riflette una combinazione di gestione del patrimonio locale attraverso Schörghuber e le capacità di distribuzione globale di Heineken.